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三重溪尾街知高飯

位於三重溪尾街的知高飯(玉知高華),聽過很久了,但一直沒有來試試。 聽說三重的知高飯,多是系出這家知飯,再加以變化。 看起來不錯吃,但沒有像五燈獎類似的配菜,有些小貴 來吃的人絡繹不絕,但可以豆腐沒有入味 蘿蔔湯有一定的水準,但並沒有特別的好。 燙青菜一般般。 大腸清的很乾淨,不錯吃。 香茹倒是有入味,搭配酸菜也不錯。 很多人都推三重今大魯肉飯,但我覺得還行,反而比較喜歡五燈獎豬腳飯的味道。 但五燈獎愈來愈貴,若不是還有配菜,肉的份量真是有夠少,玉華知高飯(我喜歡這樣稱呼)的肉是五燈獎的二倍,一點都不誇張。 五燈獎的味道比較甜,膠質很多。 玉華知高飯的味道就是傳統的滋味,是直接且單純的魯肉味道,沒有像其它人在調味上有過多的花俏。 不過若把玉華知飯外帶回家時,雖然肉比較多,但少了配菜之後感覺上份量還是比五燈獎來得少,真是讓人覺得兩難。如果兩家能同時開店在附近時,應該可以各買一個便當一起吃(~笑~)。 無論如何,玉華知高飯讓我們家除了五燈獎之外,多了一個新的選擇。