麻辣45可『 參考 』,號稱是道地的重慶麻辣鍋。 因為推出799吃到飽(和牛為899)專案,所以前來瞧瞧。 據稱是用純和牛牛油麻辣鍋底,另可再加點最火紅的酸菜魚湯,作為鴛鴦鍋。 麻辣的湯頭不錯,可惜不夠辣。 酸菜魚的湯頭普通。 小酥肉還行 這是日本和牛的品質?! 肉丸普通 油碟不錯吃 肉燥飯還算不錯 料真得太少了 涼粉的料太少了 炸糍粑很油,炸功待加強。 麻辣45就在饗饗信義的樓下,外面的露台,可以一覽高樓外的景色。可惜今日的天氣不好。 結語: 麻辣鍋底較油,不見得是每個人都能接受,第一次吃得人要有心裏準備。 肉品和網紅吃得不同,也與照片差很多,推出吃到飽的方案不老實。 麻油碟的滋味不錯,可惜沒有乾碟香辣粉。 甜點的料少得可憐 麻辣鍋底湯不夠時,只有加水,味道會愈來愈淡,導致鴨血及豆腐會愈煮愈沒有味道。 整體的菜色還有食材的品質需要多加強,難道是因為吃到飽的方案嗎?不怕砸了自已的招牌!