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圓環魯肉飯肉羹

圓環魯肉飯肉羹
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自家特有的吃法，就是買肉羹湯回來自已加工煮成粥。




半年前就發現它的品質有問題，數月前才又拉了回來。沒想到又重蹈覆轍。

肉羹的肉已經不紮實，粉粉的，碎碎的，老闆未免想賺太多。

湯頭中紅蔥頭特有的香辣味，也少了太多。

唉，原來「莫忘初心」才是最難的技術。








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