20240528青花驕

 青花驕可『參考』

一進門就充滿「古詩意」，可能是下雨又是週間吧，客人很少。

青花椒也拿來聞香用，有趣。

老油條不夠老

豬肉好吃

牛肉的品質也不錯

最後決定加麻、加辣，特調一下後，湯頭才符合我們的口味。

要來的青花椒，就直接放進鍋裏煮，才夠滋味。吃的時候，再慢慢收到一旁的鍋網內。

填問卷送雞腿，可惜對我而言它的雞味過重，是今天唯一的敗筆。

牛小排好吃

銀耳飲，好喝。

新莊店可以看到外頭的路樹，實在不錯。

後記：

有趣的是，青花驕一直想試看看，又覺得有些貴，難得週間休假又遇到優惠的活動，還真是生活上的小確信。

吃完後的鍋底，不僅可以加豆腐、鴨血後帶回家，再加上新莊店的環境舒適，若價格合適時，應該會取代之前常去的問鼎。

問鼎的湯底，總是有一個木頭的味道，老撈也是一樣，對我而言，雖能接受但也不是那麼喜歡。若講傳統的問道應後是詹記了，但青花驕中規中矩，經過我們特調之後，也別有一翻滋味！